|
|
Gamberoni In Camicia
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*8 grote gepelde garnalen
*85 gram bladerdeeg uit de diepvries
*1 ei
*1 eetl. fijngehakte peterselie
*2 theel. fijngehakte verse dille
*zout en versgemalen zwarte peper
*50 gr. ricotta of huttenkase
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. rol het deeg zo dun mogelijk uit en verdeel het in 8 vierkanten van 10 bij 10 cm. klop het ei los en houd 2 theelepels achter om het deeg mee dicht te plakken.roer de kruiden,zout en peper en de kaas door de rest van het ei. meng goed. leg schuin op ieder plakje deeg een grote garnaal en schep er een lepel van het kaasmengsel over. vouw de punten naar binnen en vouw het pakketje dicht als een envelop. bestrijk de randen met het achtergehouden ei. bestrijk een bakplaat met wat olie,leg de pakketjes er naast elkaar op en schuif ze 15 minuten in de oven.(voorverwarmd).
|
|
|